Głównym celem projektu jest ukazanie dzieciom znaczenia lasu dla człowieka, a przede wszystkim zwrócenie uwagi na zdrowe i smaczne owoce, które rosną w lasach : leśna malina, borówka, jagoda, jeżyna, orzechy laskowe, poziomki , z których ludzie mogą korzystać  i zbierać w lesie za darmo, a także jak powinno się je zbierać, aby ich nie zniszczyć.

Dzieci na zajęciach przyrodniczych rozmawiają o rozmaitych korzyściach jakie czerpie człowiek z lasu : drewno, grzyby, zioła, owoce. Rozpoznają je na ilustracjach, informują do jakich celów je wykorzystujemy. Następnie uczniowie dyskutują na temat walorów zdrowotnych i smakowych owoców rosnących w lesie oraz sposobach ich wykorzystywania. Dowiadują się, że nie wszystkie owoce leśne są jadalne dla ludzi i najlepiej nie zbierać tych, których nie znamy, bo mogą być trujące - oglądają je na ilustracjach, przypominają sobie, czy już kiedyś takie widziały?

Kolejnym etapem projektu jest wyjazd do lasu, rozpoznawanie i zbieranie leśnych owoców z których następnego dnia zaproszone mamusie przygotują smaczne desery owocowe.